Przepis dnia:

Sos koktajlowy (Wigilia)

2 łyżki musztardy ostrej
3 łyżki ketchupu
1 szklanka śmietanki 30-proc.
50 ml whisky
cukier
kapary
sól

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i połączyć, powoli mieszając z musztardą i ketchupem. Następnie dodać [...] pełny przepis

Ćwikła kurpiowska

  • 1 kg buraków
  • 3 łyżki chrzanu
  • ocet
  • sól
  • cukier
Małe buraczki czerwone ugotować, ostudzić, po czym obrać i pokrajać w cienkie plasterki.
Następnie ułożyć je w słoju, przesypując tartym chrzanem, wsypać trochę cukru, a w końcu zalać octem przegotowanym z solą i ostudzonym na tyle, aby były nim przykryte.
Słoik obwiązać papierem pergaminowym.
Postawić w chłodnym miejscu.
Na trzeci dzień ćwikła jest gotowa do spożycia.

Ocena: 10

Oceń przepis

Kiepski przepis! Taki sobie... Świetna potrawa!

Ostatnie komentarze

Nie ma jeszcze dodanych żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!!

Dodaj komentarz




Przepisz kod z obrazka

captcha

przeładuj

Znajdź przepis alfabetycznie:

Specjalność szefa kuchni:

Sos ze świeżych pomidorów, bazylii i mięty

1/2kg dojrzałych
pachnących pomidorów
garść porwanych liści bazylii
2 łyżki porwanych listków mięty
2 utarte ząbki czosnku
1/2 szklanki oliwy extra vergine
mozzarella pokrojona w kawałeczki lub parmezan pokrojony w cieniutkie plasterki
świeżo mielony pieprz
szczypta cukru
sól.
[...]

pełny przepis