Przepis dnia:

Sos koktajlowy (Wigilia)

2 łyżki musztardy ostrej
3 łyżki ketchupu
1 szklanka śmietanki 30-proc.
50 ml whisky
cukier
kapary
sól

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i połączyć, powoli mieszając z musztardą i ketchupem. Następnie dodać [...] pełny przepis

Sernik delikatny

  • 1 kg sera twarogowego
  • 9 jaj
  • 3/4 kostki masła
  • 1 - 1,5 szklanki cukru
  • 2 - 3 łyżki mąki pszennej
  • garść pokruszonych orzechów włoskich
  • esencja waniliowa
  • łyżeczka proszku do pieczenia
Ser zemleć w maszynce lub przetrzeć przez drobne sitko.
Masło roztopić i przestudzić.
Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem, a następnie wymieszać z serem i masłem.
Białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na przygotowaną masę serową, posypać mąką z proszkiem do pieczenia i delikatnie wszystko wymieszać.
Wyłożyć masę na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką.
Powierzchnię wyrówna łyżką lub nożem maczanym w gorącej wodzie i posypać pokruszonymi orzechami.
Upiec sernik w średnio nagrzanym piekarniku.

Ocena: 10

Oceń przepis

Kiepski przepis! Taki sobie... Świetna potrawa!

Ostatnie komentarze

Nie ma jeszcze dodanych żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!!

Dodaj komentarz




Przepisz kod z obrazka

captcha

przeładuj

Znajdź przepis alfabetycznie:

Specjalność szefa kuchni:

Sos ze świeżych pomidorów, bazylii i mięty

1/2kg dojrzałych
pachnących pomidorów
garść porwanych liści bazylii
2 łyżki porwanych listków mięty
2 utarte ząbki czosnku
1/2 szklanki oliwy extra vergine
mozzarella pokrojona w kawałeczki lub parmezan pokrojony w cieniutkie plasterki
świeżo mielony pieprz
szczypta cukru
sól.
[...]

pełny przepis