Przepis dnia:

Sos koktajlowy (Wigilia)

2 łyżki musztardy ostrej
3 łyżki ketchupu
1 szklanka śmietanki 30-proc.
50 ml whisky
cukier
kapary
sól

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i połączyć, powoli mieszając z musztardą i ketchupem. Następnie dodać [...] pełny przepis

Norweski deser śmietankowy


    Śmietankę gotuj około 5 minut na małym ogniu. Nie przerywając mieszania, wsyp połowę mąki, podgrzewaj dalej, aż oddzieli się warstwa tłuszczu. Wówczas zlej tłuszcz do oddzielnej miseczki oraz zabezpiecz go przed wystygnięciem. Masę połącz z resztą mąki, posól, utrzyj na gładki krem z powoli wlewanym mlekiem. Gotuj jeszcze 5 minut, stale mieszając. Posyp cukrem oraz cynamonem, podawaj z oddzielonym tłuszczem. Jeśli wolisz, zamiast tłuszczu możesz podać do deseru sok malinowy.

    Ocena: 10

    Oceń przepis

    Kiepski przepis! Taki sobie... Świetna potrawa!

    Ostatnie komentarze

    jak na norwegów nietypowa potrawa :)

    szwed 2011-05-12 21:48:50

    Dodaj komentarz




    Przepisz kod z obrazka

    captcha

    przeładuj

    Znajdź przepis alfabetycznie:

    Specjalność szefa kuchni:

    Sos ze świeżych pomidorów, bazylii i mięty

    1/2kg dojrzałych
    pachnących pomidorów
    garść porwanych liści bazylii
    2 łyżki porwanych listków mięty
    2 utarte ząbki czosnku
    1/2 szklanki oliwy extra vergine
    mozzarella pokrojona w kawałeczki lub parmezan pokrojony w cieniutkie plasterki
    świeżo mielony pieprz
    szczypta cukru
    sól.
    [...]

    pełny przepis