Przepis dnia:

Sos koktajlowy (Wigilia)

2 łyżki musztardy ostrej
3 łyżki ketchupu
1 szklanka śmietanki 30-proc.
50 ml whisky
cukier
kapary
sól

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i połączyć, powoli mieszając z musztardą i ketchupem. Następnie dodać [...] pełny przepis

Krem z białego wina


    Wino przelej do rondelka, dodaj miód, cukier waniliowy oraz skórkę otartą z umytej oraz sparzonej cytryny. Gotuj na bardzo małym ogniu około 5 minut. Zdejmij z ognia, przykryj oraz zostaw jeszcze na 5 minut. W miseczce ubij jajka. Stopniowo dolewaj do nich gorące wino z miodem, nie przerywając przy tym ubijania. Gotową masę rozlej do 4 żaroodpornych miseczek oraz ustaw w naczyniu do gotowania na parze. Przykryj oraz gotuj około 15 minut, aż powierzchnia kremu się zetnie. Posyp skórką cytrynową. Przykryj (deser łatwo chłonie obce zapachy) oraz wstaw do lodówki na 2 godziny.

    Ocena: 10

    Oceń przepis

    Kiepski przepis! Taki sobie... Świetna potrawa!

    Ostatnie komentarze

    Nie ma jeszcze dodanych żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!!

    Dodaj komentarz




    Przepisz kod z obrazka

    captcha

    przeładuj

    Znajdź przepis alfabetycznie:

    Specjalność szefa kuchni:

    Sos ze świeżych pomidorów, bazylii i mięty

    1/2kg dojrzałych
    pachnących pomidorów
    garść porwanych liści bazylii
    2 łyżki porwanych listków mięty
    2 utarte ząbki czosnku
    1/2 szklanki oliwy extra vergine
    mozzarella pokrojona w kawałeczki lub parmezan pokrojony w cieniutkie plasterki
    świeżo mielony pieprz
    szczypta cukru
    sól.
    [...]

    pełny przepis